אחרי שדיברנו על פינת האוכל ועל הסלון בדירה הנפלאה בירושלים, הגיע תורו של המטבח רבות נכתב על הפרקטיות בתכנון המטבח. על המשולש: גז, כיור, מקרר ואולי אוסיף צלע רביעית – על משטח העבודה. אך הייתי רוצה לקחת אתכם הפעם לזווית שונה ופחות מדוברת, שלטעמי הוא הדבר החשוב ביותר במטבח. אני רוצה לקחת אתכם הפעם לדבר על חדוות היצירה.